ふるさと納税の返礼品（寄付のお礼に届く品）のうち、12月ごろに旬を迎える冬のフルーツ・果物を紹介します。
12月は、1年の寄付の枠を使いきる月です。ふるさと納税の申し込みは12月に最も集まるので、発送も配送も混み合う時期です。
届く果物は、冬のものがそろいます。促成のいちごが出はじめ、みかんは出回る数がいちばん多くなります。ラ・フランスは12月が食べごろで、柚子は、冬至の柚子湯に間に合うように申し込んでください。
12月に予約しておく返礼品
12月に予約しておく返礼品はありません。
次に予約するのは、3月のさくらんぼです。6月に届くぶんの先行予約（実がなる前に申し込んでおく受付）は、3月で締め切られます。
12月に確かめておきたいのは、返礼品が年をまたぐ前に届くかどうかです。年内発送の締切日は自治体ごとに決められていて、11月末のところも12月上旬のところもあります。商品ページの発送予定の欄を見てください。
12月に旬を迎えるフルーツ・果物
| もの | ひと言 |
|---|---|
| いちご(促成) | 12月から出はじめる。ケーキに使える |
| みかん | 出回る数がいちばん多い。年明け着なら12月でも選べる |
| りんご | ふじは10度以下なら2か月もつ |
| 洋梨(ラ・フランス) | 食べごろは12月。軸のまわりを押して確かめる |
| 柚子 | 柚子湯に使うなら12月中旬までに申し込む |
| キウイ | ヘイワードは11月に採って寝かせたものが届く |
いちご(促成)
促成のいちごは、12月から出はじめます。促成というのは、暖房したハウスで早く育てる作り方のことです。
生産者は夏の終わりに株を低温の部屋へ入れ、秋と同じ気温に当ててから植えます。そのあとは暖房で温度を保つので、本来なら1月から出るいちごが12月に採れます。寄付額は1月から3月のものより上がりますが、クリスマスケーキや年始の手みやげに使えます。
日持ちは、冷蔵で2日から3日です。洗うのは食べる直前にしてください。水がついたまま置くと、水のついた場所から傷みます。届いたらパックのふたを開けて、重なっている粒を並べ直してください。
12月に届くいちごと、1月に届くいちごは別ものですか
品種は同じものが多く、違うのは育てる期間です。12月のいちごは早く採るぶん、粒がやや小さめです。1月から3月のいちごは実がゆっくり育つので、粒も大きく、糖も多く入ります。日にちに合わせるなら12月、味で選ぶなら年明けのものが向いています。
みかん
12月に申し込むと、年内に届かない自治体が増えます。年明けに届くみかんなら、12月からでも選べます。
みかんがいちばん多く出回るのは、11月から12月です。10kg箱には、およそ80個から100個入っています。段ボールに入れたままだと下の段のみかんが3日でつぶれるので、届いたその日にかごへ広げて、風の通る場所へ置いてください。
年が明けると、届くみかんは木で長く実らせた品種へ切り替わります。年明けのみかんは、皮が厚く酸味も残るのが特徴です。冬のあいだ甘いみかんを食べ続けたいなら、定期便（毎月1回ずつ届く申し込み方）のあるページを選ぶ方法もあります。
りんご
12月のふじは、10度以下の場所に置けば2か月もちます。年内に届いたぶんを、2月まで食べ続けられます。
置き場所は、暖房を入れない玄関か北側の部屋が向いています。5kg箱は縦30センチ×横25センチほどなので、床に置いてかまいません。暖かい部屋に出しておくと、1週間で果肉が粉っぽくなります。
冷蔵庫の野菜室に入れるなら、1個ずつポリ袋に入れて口を閉じてください。りんごはエチレンというガスを出すので、そのまま入れると近くの野菜が傷むのを早めます。
洋梨(ラ・フランス)
ラ・フランスの食べごろは12月です。11月に固いまま届いたものが、常温で1週間ほど置くうちに熟します。
確かめるときは、軸のまわりを指で押してください。わずかにへこむようになったら切りどきで、同時に甘い香りも立ってきます。メロンはおしり側を押しますが、ラ・フランスは軸側です。
食べごろになってから冷蔵庫へ移せば、常温に置くより長く楽しめます。涼しい場所ほど、熟すのはゆっくりです。10度の場所なら、15度の場所より食べごろが5日ほど遅れます。ラ・フランスの生産量は、山形が全国の約8割を占めます（JA全農山形）。
柚子
冬至の柚子湯に使うぶんは、12月中旬までに申し込んでください。冬至は12月21日か22日で、ちょうど配送の混む時期と重なるからです。
柚子は1kgで8個ほどです。柚子湯には、丸ごと3個から5個を浮かべるか、半分に切って布の袋に入れてください。切ったほうが香りは立ちますが、果肉が湯に散ります。
食べるぶんは、皮を刻んで冷凍しておけます。黄色い表面だけを薄くそいで細く刻み、小分けにしてラップで包んでください。使うときは、凍ったまま汁ものや鍋に振り入れるだけです。
キウイ
12月のヘイワードは、11月に採って寝かせたものです。生産者が低温の倉庫で数週間から数か月置くあいだに、でんぷんが糖に変わって酸が抜けます。
寝かせたあとでも、届いた時点では固い実が混じっています。固い実は、りんご1個と一緒にポリ袋へ入れて口を閉じてください。りんごから出るエチレンというガスで、キウイが常温で2日から5日のうちにやわらかくなります。
指の腹で押して、軸のまわりがわずかにへこんだら食べごろです。そこから冷蔵庫へ移せば、1週間もちます。半分に切ってスプーンですくえば、皮をむかずに食べられます。
よくある質問
Q. 12月31日までに申し込めば、その年の控除になりますか？
どの年の控除になるかは、寄付をした日で決まります。クレジットカードで決済したなら、決済が完了した日です。銀行振込や払込取扱票では、入金の日になります。31日の夜に手続きをすると決済が翌年に回ることがあるので、数日の余裕を見てください。品が届くのは年明けでもかまいません。
Q. 確定申告をしない場合、12月の寄付はどう手続きしますか？
ワンストップ特例（確定申告をしなくても控除を受けられる仕組み）の申請書を、翌年の1月10日までに自治体へ届けてください。使えるのは、寄付先が5つまでで、確定申告をしない方です。12月に寄付したぶんは、申請書が郵送で届くのを待つと間に合わないことがあります。申込サイトで様式を印刷してください。
Q. 12月に届くフルーツを、まとめて置く場所はどれくらい要りますか？
みかんの10kg箱を広げると畳半畳ぶん、りんごの5kg箱は縦30センチ×横25センチの場所が要ります。この2つで、玄関の床はいっぱいです。同じ月に頼むなら、みかんを5kg箱にして2回に分けると置きやすくなります。
Q. いちごを年始の手みやげにしたいのですが、日にちを指定できますか？
着日を指定できるページを選んでください。ただし年末年始は配送が止まる日があり、その日は指定できません。12月28日から1月4日あたりの着日は、自治体のお知らせを見てから決めてください。
Q. 来年のフルーツで、いちばん早く来る締切はいつですか？
3月のさくらんぼです。6月に届くぶんの先行予約が、3月で締め切られます。そのあとの締切は、4月にマンゴーと北海道のメロン、5月に桃、7月にシャインマスカット、11月にいちごの順です。11月にはもう1つ、みかんを年末までに受け取るための配送の締切もあります。
まとめ
- 12月に予約しておく返礼品はない。次に予約するのは3月のさくらんぼ
- 12月に申し込むと、年内に届かない自治体が増える。年明け着なら選べる
- 促成のいちごは12月から。1月から3月のものより寄付額は上がる
- 12月のふじは10度以下なら2か月もつ。置き場所は暖房を入れない玄関か北側の部屋
- ラ・フランスの食べごろは12月。軸のまわりを押して確かめる
- 冬至の柚子湯に使うぶんは、12月中旬までに申し込む
- 寄付をした日は決済が完了した日。31日の夜の手続きは翌年に回ることがある
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12月のフルーツ・果物を、一問一答でふり返る
- ふるさと納税で12月に旬を迎えるフルーツ・果物は何ですか？
- いちご・みかん・りんご・洋梨・柚子・キウイなどです。12月から出はじめるのは促成のいちごで、ラ・フランスは12月が食べごろになります。
- 12月に予約しておくふるさと納税の返礼品はありますか？
- ありません。フルーツで次に予約するのは3月のさくらんぼです。6月に届くぶんの先行予約が3月で閉じます。
- 12月に申し込むと、年内に届きますか？
- 届かない自治体が増えます。12月はふるさと納税の申し込みが1年で最も集まる月で、自治体の発送も配送業者も詰まるからです。年が明けてから届くものなら、12月からでも選べます。
12月の申し込みで、迷いやすいところ
表とカードに書ききれなかった締切の理由や、品の選び分けを記事にまとめています。
- ふるさと納税のキウイ、「追熟済」か「未追熟」かで届いた日にすることが変わる
ふるさと納税のキウイは、ページの「追熟済」「未追熟」の書き方で、届いた日にすることが変わります。品種ごとの届く月、りんごと袋に入れる追熟、食べごろの見分け方、何週間も硬いままのときの対処をまとめました。 - ふるさと納税の柚子、生で届く箱は日持ち1週間。量の目安と冷凍のしかた
ふるさと納税の生の柚子は、届いてから1週間ほどしかもちません。青柚子は8月下旬から、黄柚子は11月から届きます。ゆず湯と料理に使う個数の目安、皮と果汁の冷凍、加工品で足りるかの見分け方まで。 - ふるさと納税のラ・フランスは、1箱がそろって食べごろになります
ふるさと納税のラ・フランスは、産地の冷蔵庫で熟し方をそろえてから送られます。そのため5kg箱の18玉前後が、ほぼ同じころに食べごろを迎えます。届く時期の読み方、食べごろの見分け方、置く部屋の温度で食べごろをずらす方法をまとめました。 - ふるさと納税のいちごは、品種名ではなく届く月で中身が入れ替わります
ふるさと納税のいちごは、品種名では届く月が決まりません。1つの株が11月から5月まで実をつけ続けるからです。甘いのは1月から3月、同じ寄付額でグラム数が増えるのは4月から5月です。
12月の品を、1つの表にまとめました
| もの | ひと言 |
|---|---|
| いちご(促成) | 暖房したハウスで早く育てる促成のいちごは、12月から出はじめます。1〜3月のものより寄付額は上がりますが、クリスマスケーキや年始の手みやげに使えます |
| みかん | 12月に申し込むと、年内に届かない自治体が増えます。年明け1月に届くものなら、12月からでも選べます |
| りんご | 12月のふじは、10度以下の場所に置けば2か月もちます |
| 洋梨(ラ・フランス) | ラ・フランスの食べごろは12月です。軸のまわりを指で押して、わずかにへこむようになったら切ります |
| 柚子 | 柚子は12月が出荷の盛りです。冬至の柚子湯に使うぶんは、12月中旬までに申し込みます |
| キウイ | 12月のヘイワードは、11月に採って寝かせたものです。固いまま届いたら、りんごと一緒に袋へ入れます |
ほかの月と、ほかのカレンダー
ふるさと納税の決まりは、年ごとに見直されます。控除の上限額も、返礼品として出せる品の 基準も、去年と同じとはかぎりません。申し込む前に、自治体と、さとふる・楽天ふるさと納税 などの申込サイトの記載を確かめてください。