ふるさと納税 魚介カレンダー
海のものは旬が短く、しかも解禁日で決まります。届く月から逆算して、申し込む月を書きました。
今月は8月です。表の「申し込みどき」は、 届く月ではなく注文する月を書いています。
海のものは、同じ名前でも産地で旬が真逆になります。ホタテは青森だと5〜8月に身が太り、北海道だと12〜3月。いくらは卵が育つのが秋の2か月だけで、ほかの月に届くのは前の年に取れたものを冷凍したものです。レビューの多さは去年までの実績なので、いま何が良いかは決められません。決めるのは、その品が育つ月のほうです。
1月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| タラバガニ・ズワイガニ | 年末年始で在庫が動いたあと。年内着にこだわらないなら1月のほうが選べます | その月でも間に合う |
| 寒ブリ | 脂がのるのは12〜2月。刺身用は解凍後の日持ちが短いので着日指定を | その月でも間に合う |
| 牡蠣(むき身・殻付き) | 冬の真牡蠣。加熱用と生食用は鮮度ではなく処理の違いです | その月でも間に合う |
2月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| 牡蠣 | 身が入るのは2月がピーク。3月に入ると産卵に向かって痩せます | その月でも間に合う |
| ホタテ | 貝柱が太るのは冬から春。刺身用は生食用の表示を確認 | その月でも間に合う |
| ワカサギ | 氷上の漁は2月まで。天ぷら用の下処理済みが扱いやすいです | その月でも間に合う |
3月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| ホタルイカ | 富山湾の漁は3〜5月。ボイル済みが届いてすぐ食べられます | その月でも間に合う |
| 桜鯛(真鯛) | 産卵前で身が締まる時期。1尾ものは処理を頼めるか確認を | その月でも間に合う |
| アサリ | 潮干狩りの時期＝旬。砂抜き済みかどうかで手間が変わります | その月でも間に合う |
4月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| 初鰹 | 黒潮に乗って北上するもの。脂は少なく、さっぱりした赤身です | その月でも間に合う |
| シラス | 春漁は4〜6月。釜揚げと生では冷凍の可否が変わります | その月でも間に合う |
| ホタルイカ | 3〜5月。4月が量のピークです | その月でも間に合う |
5月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| アオリイカ | 産卵で接岸する春。冷凍でも食感が落ちにくい種類です | その月でも間に合う |
| シラス | 春漁の後半。二種(釜揚げ・ちりめん)のセットが使いやすい | その月でも間に合う |
| ウニ(先行予約) | 夏のウニはここで予約が始まります | 5月に予約 → 6〜8月着 |
6月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| 岩牡蠣 | 冬の真牡蠣とは別もの。夏に旬が来る種類です | その月でも間に合う |
| ウニ | 6〜8月が最盛。ミョウバン不使用は日持ちが短いので着日指定を | その月でも間に合う |
| アユ | 解禁は6月。塩焼き用は下処理済みだと楽です | その月でも間に合う |
7月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| ウナギ | 土用の丑に向けて在庫が減ります。7月上旬までに | 6月中に申し込むと確実 |
| 岩牡蠣 | 7〜8月が身の入りのピーク。殻付きは軍手とナイフが要ります | その月でも間に合う |
| スルメイカ | 夏が漁の最盛期。一夜干しは冷凍で扱いやすい | その月でも間に合う |
9月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| イクラ(新物) | 作られるのは9〜10月の2か月だけ。それ以外は前年ものです | その月でも間に合う |
| 秋鮭 | 産卵で戻る鮭。脂は控えめで、切り身の使い勝手がよい | その月でも間に合う |
| 戻り鰹 | 春の初鰹と違い脂がのります。同じ魚で別ものです | その月でも間に合う |
10月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| イクラ(新物) | 新物の締めくくり。11月以降は在庫ものになります | その月でも間に合う |
| サンマ | 不漁の年は早く終わります。届く時期の記載を確認 | その月でも間に合う |
| ズワイガニ(先行予約) | 11月の解禁ぶんはここで予約 | 10月に予約 → 11〜12月着 |
11月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
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| ズワイガニ | 日本海の解禁は11月上旬。ブランドタグ付きは数が限られます | その月でも間に合う |
| 牡蠣 | 冬の真牡蠣が始まります。年末に向けて値も需要も上がります | その月でも間に合う |
| 甘エビ | 冬が旬。刺身用は解凍方法で食感が変わります | その月でも間に合う |
12月
| もの | ひと言 | 申し込みどき |
|---|
| タラバガニ・ズワイガニ | 年内着の締切が早い。12月上旬には決めておきたい | 11月中に申し込むと年内着 |
| 寒ブリ | 12〜2月が旬。ブロックで届くと切り分けが要ります | その月でも間に合う |
| 牡蠣 | 年末は配送が混みます。着日指定ができるものを | その月でも間に合う |
商品は楽天で探して、★4.3以上・レビューの多いものから順に並べています （ふるさと納税は100件以上、それ以外は500件以上）。 ★も価格も在庫も変わるので、押した先の商品ページで確認してください。
この表の見かた
果物と魚介は、旬の月に探すと売り切れています。 さくらんぼは3月、桃は5月、シャインマスカットは7月に予約が始まります。 「申し込みどき」の欄が空いているものは、その月に頼んでも間に合うものです。
ふるさと納税の制度は変わります。控除の上限や返礼品の基準は、 申し込む前に自治体とポータルの記載を確認してください。
申し込む前に読むもの
表では書ききれない、締切の理由や選び分けをまとめています。
ほかのカレンダー
年末配送OK 楽天SOYグランプリ 甲羅組 カット生ずわい蟹 内容量 500g〜1k★4.38(2416) ／ 11,000円
1kg 28,000円 生本ずわいがに 棒肉 ポーション 約1kg / 約500g ★4.52(2025) ／ 15,000円
レビュー返礼品 訳あり 生ほたるいか 小分けパック 数量限定 ホタルイカ 冷凍 わけ★4.74(176) ／ 8,000円
鶴瓶の家族に乾杯で放送5.13 ほたるいか 沖漬け / お歳暮 ホタルイカ 冬ギフト★4.86(111) ／ 14,000円
高知ひろめ市場 明神水産 かつおのたたき わら焼き 塩たたき 選べる内容量 約500★4.84(1957) ／ 8,000円
かつおのたたき 麦藁焼 カツオ タタキ 特選 鰹のたたき 1～3節 薬味・たれ付き ★4.89(689) ／ 16,000円
北海道産 新物 いくら 醤油漬け 250g～2kg★4.68(6778) ／ 28,000円
4.8 新物 北海道産 いくら 80g / 160g / 250g & ほたて 50★4.8(367) ／ 21,000円
